Zoek een Recept, zoek en vind de lekkerste recepten!

Zoek een Recept

Tiramisu met frambozen

Recept geplaatst door
2.5 uur

Ingredienten

  • 100 g kristalsuiker
  • 300 g water
  • 10 à 15 speculaasjes
  • 250 g mascarpone

Bereidingswijze

  1. Prak de bevroren frambozen met 75 g suiker fijn, zet in de koelkast.
  2. Scheid de eierdooiers van de eiwitten.
  3. Doe de mascarpone, de eierdooiers en 125 suiker in een beslagkom. Roer alles door elkaar.
  4. Klop de eiwitten stijf en maak ze extra stijf met de rest van de suiker. Werk de eiwitten door het mengsel.
  5. Opmaken: Leg in de glaasjes een laag grof verkruimelde speculaasjes, een laag geprakte frambozen, een laag tiramisumengsel en afwisselend een laag mengsel en geprakte frambozen en bestrooi ten slotte met verse frambozen.
  6. Laat opstijven in de koelkast.
Rubriek:

Laat een beoordeling achter