Zoek een Recept, zoek en vind de lekkerste recepten!

Zoek een Recept

Panna cotta witte chocolade

Recept geplaatst door
2,5 uur
Voorbereiding: 15 minuten | Koken: 15 minuten | Couverts: 4

Ingredienten

  • 500 ml room (slagroom)
  • 200 gram witte chocolade
  • 3 blaadjes gelatine
  • 1 vanillestokje

Bereidingswijze

  1. Doe de room in een pannetje en verwarm tot ongeveer het kookpunt
  2. Snij het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg er uit en doe dat bij de room
  3. Het vanillestokje zelf ook bij de room doen, dan trekt de vanillesmaak goed in de room
  4. De witte chocolade in stukjes breken en smelten in room
  5. Roer regelmatig tot de chocolade helemaal is opgelost
  6. De blaadjes gelatine weken in koud water (5 minuutjes)
  7. Gelatine uitknijpen en bij de room doen
  8. Roeren tot alle gelatine is opgelost, dit gaat heel erg snel
  9. Schenk de panna cotta in timbaaltjes of in mooie glaasjes
  10. Zet de timbaaltjes of glaasjes minimaal 2 uur in de koelkast
Rubriek:

Laat een beoordeling achter