Zoek een Recept, zoek en vind de lekkerste recepten!

Zoek een Recept

Ontbijt in een potje

Recept geplaatst door
10 minuten
Voorbereiding: 10 minuten | | Couverts: 1

Ingredients

  • 125 ml sojayoghurt
  • halve mango, geschild
  • halve banaan
  • handje bosvruchten
  • 3 eetlepels zadenmix (kies je favo zaden bijv. pompoenpitten, zonnebloempitten en lijnzaad)
  • 1 eetlepel honing

Directions

  1. Doe de zaden met de honing in een koekenpannetje.
  2. Karamelliseer de zaden op middelhoog vuur, tot de zaden mooi goudbruin zijn.
  3. Schep ze vervolgens op een bord en laat ze afkoelen.
  4. Maal dan de mango en de banaan in de keukenmachine tot een grove mengsel (een staafmixer werkt ook).
  5. Schenk een laagje sojayoghurt in een potje.
  6. Schep vervolgens daar bovenop een laagje van het mango/banaan-mengsel.
  7. Daarop weer een laagje sojayoghurt.
  8. Maak dan een laagje van de bosvruchten.
  9. Vervolgens weer een laagje yoghurt, vervolgd door een laagje van het mango/banaan-mengsel.
  10. Brokkel de inmiddels hard geworden gekaramelliseerde zaden in stukjes en maak het potje ermee vol.
  11. Eventueel afmaken met nog wat vers fruit.
Rubriek:

Laat een beoordeling achter