Zoek een Recept, zoek en vind de lekkerste recepten!

Zoek een Recept

Gevulde tomaat met ei en pesto

Recept geplaatst door
35 minuten
Voorbereiding: 10 minuten | Koken: 25 minuten | Couverts: 2

Ingredienten

  • 2 grote tomaten
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels groene pesto
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden
  2. Snij het kapje van de tomaten en hol ze uit met een lepel en leg in beide tomaten de helft van de pesto
  3. Breek de eieren voorzichtig en giet in de tomaat
  4. Verdeel de rest van de pesto er overheen
  5. Strooi wat peper en zout over de tomaten
  6. Leg de tomaten in een ovenschaal 25 minuten in de oven totdat de eieren gestold zijn, de nattigheid die blijft is olie uit de pesto
Rubriek:

Laat een beoordeling achter