Zoek een Recept, zoek en vind de lekkerste recepten!

Zoek een Recept

Gekarameliseerde peren met stukjes stroopwafel

Recept geplaatst door
20 minuten
Voorbereiding: 10 minuten | Koken: 10 minuten | Couverts: 4

Ingredients

  • 4 handperen
  • 2 stroopwafels
  • 500 gram kwark
  • 30 gram pure chocolade
  • Suiker
  • Boter

Directions

  1. Snijd de peren in acht parten en verwijder de klokhuizen. Smelt een eetlepel boter in een koekenpan en bak hierin de peren op middelhoog vuur. Voeg na ongeveer vier minuten drie eetlepels suiker toe en laat de suiker karameliseren.
  2. Pas op dat de suiker niet aanbrandt en schep de peren regelmatig om. Haal de peren uit de pan zodra ze mooi bruin zijn.
  3. Hak ondertussen de stroopwafels in kleine stukjes. Verdeel de kwark over vier borden en leg daarop de gekarameliseerde peren. Strooi de stroopwafels over de toetjes en rasp tot slot de chocolade eroverheen.
Rubriek:

Laat een beoordeling achter