Zoek een Recept, zoek en vind de lekkerste recepten!

Zoek een Recept

Gegrilde zalm in soja marinade

Recept geplaatst door
1,5 uur
Voorbereiding: 1 uur | Koken: 10 minuten | Couverts: 1

Ingredienten

  • Een mooie moot zalm, ongeveer 150 gr p.p.
  • 6 el olijfolie
  • 4 el soja
  • 1 el vissaus
  • 2 tenen knoflook
  • 1 el gember siroop
  • Peper en zout

Bereidingswijze

  1. Voor de marinade doe je alle ingrediƫnten in een kom. Hak de knoflook in grove stukken en voeg dit bij de marinade. Meng het geheel door elkaar.
  2. Leg de zalm minimaal 1 uur in de marinade, het liefst veel langer natuurlijk.
  3. Laat een grillpan goed heet worden. Bestrijk de zalm nog even met wat extra olie en leg de vis in de gloeiend hete pan.
  4. Bak de zalm ongeveer 3 minuten aan weerszijden. Dit is even afhankelijk van de dikte van je vis.
  5. De zalm moet in ieder geval nog roze van binnen zijn.
  6. Serveer de zalm met rijst en gewokte groente.
Rubriek:

Laat een beoordeling achter