Zoek een Recept, zoek en vind de lekkerste recepten!

Zoek een Recept

Gegrilde groene asperges met ham

Recept geplaatst door
15 minuten
Voorbereiding: 10 minuten | Koken: 5 minuten | Couverts: 2

Ingredients

  • 10 groene asperges
  • 10 plakken schouder- of Parmaham

Directions

  1. Pak een asperge met je linkerhand bij de onderkant vast en met je rechthand in het midden. Buik de asperge totdat hij breekt: dit is het punt dat hij overgaat van houterig naar zacht.
  2. Breng in een pan ruim water met een snuf zout aan de kook en kook de asperges beetgaar. Dit duurt gemiddeld 5 tot 7 minuten. Giet de asperges af en laat ze iets afkoelen.
  3. Omwikkel de asperges met de ham en verwarm een grillpan op hoog vuur. Omdat ham over het algemeen vrij vet is, hoef je geen extra olie te gebruiken. Grill de omwikkelde asperges totdat ze verkleuren en klaar zijn om te serveren.
Rubriek:

Laat een beoordeling achter