Zoek een Recept, zoek en vind de lekkerste recepten!

Zoek een Recept

Brownie taartjes met pure chocola en frambozen

Recept geplaatst door
60 minuten
Voorbereiding: 15 minuten | Koken: 35-40 minuten | Couverts: 4

Ingredients

  • 200 gram pure chocolade, fijngehakt
  • 60 gram ongezouten boter
  • 90 gram bruine basterdsuiker
  • 60 ml slagroom
  • 3 eieren
  • 35 gram patentbloem
  • 250 gram frambozen
  • 4 ronde springvormpjes (ø 10 cm)

Directions

  1. Verwarm de oven voor op 150 °C. Verwarm chocola, boter, suiker en room op laag vuur in een pan met dikke bodem en roer tot je een gladde massa hebt. Doe eieren en bloem in een kom en klop grondig. Klop het chocolademengsel erdoor tot alles goed is gemengd.
  2. Schenk in 4 licht ingevette, met bakpapier beklede ronde springvormpjes (ø 10 cm) en leg de frambozen erop. Bak in 35-40 minuten gaar (test met een prikker op gaarheid).
  3. Verwarm voor de ganache chocola en room op laag vuur in een kleine pan met dikke bodem en roer tot je een gladde massa hebt. Dien de brownietaartjes op met de chocoladeganache.
Rubriek:

Laat een beoordeling achter