Zoek een Recept, zoek en vind de lekkerste recepten!

Zoek een Recept

Boterkoek

Recept geplaatst door
35 minuten
Voorbereiding: 10 minuten | Koken: 25-30 minuten | Couverts: 12-14

Ingredienten

  • 250 gram bloem
  • 200 gram suiker
  • 200 boter
  • 8 gram vanillesuiker
  • 1 ei (+ extra ei om in te smeren)
  • snufje zout
  • boterkoekvorm of springvorm van 24 of 26 centimeter

Bereidingswijze

  1. Mix de boter en suiker in een kom tot een luchtig mengsel. Voeg het ei en het snufje zout toe. Als laatst voeg je de bloem toe, meng dit goed door het deeg heen.
  2. Vet de bakvorm in en verdeel het deeg over de bodem. Met de bolle kant van een lepel kun je het deeg mooi glad maken in de vorm. Bestrijk het deeg met een geklopt ei  en maak een motief in de koek met een vork.
  3. Bak de boterkoek in 25-30 minuten goudbruin op 180 graden.
  4. Laat de koek afkoelen en snij in punten.
Rubriek:

Laat een beoordeling achter