Zoek een Recept, zoek en vind de lekkerste recepten!

Zoek een Recept

Appelflappen

Recept geplaatst door
25 minuten
Voorbereiding: 10 minuten | Koken: 15 minuten

Ingredienten

  • 1 pak Koopmans Roomboterbladerdeeg of Bladerdeeg
  • 4 friszure appels (Goudrenet, Elstar of Jonagold)
  • snufje kaneel
  • snufje suiker
  • 1 ei (losgeklopt) of water
  • eventueel 50 g rozijnen

Bereidingswijze

  1. Haal de bladerdeegplakjes van elkaar en laat ze ongeveer 10 minuten ontdooien.
  2. Verwarm de oven voor (elektrisch 225C, hetelucht 210C, gas stand 5-6).
  3. Schil ondertussen de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine blokjes.
  4. Bestrooi de appelblokjes naar smaak met kaneel en suiker.
  5. Meng hier eventueel rozijnen door.
  6. Leg op elk plakje bladerdeeg een klein bergje met het appelmengsel.
  7. Vouw de appelflappen dicht en druk de randen goed aan.
  8. Bestrijk de bovenzijde van de appelflappen met het losgeklopte ei of met water en strooi er suiker over.
  9. Bak de appelflappen in ongeveer 15 minuten goudbruin.
Rubriek:

Laat een beoordeling achter